was successfully added to your cart.

”KØD” er titlen på en ny, stor grundkogebog, der indeholder opskrifter, som viser, hvor velsmagende og lækkert kød kan være. Kogebogen guider også læseren i, hvordan man vælger det bedste og mest smagfulde stykke kød, og hvordan man bruger udskæringer fra hele dyret, så overforbrug og madspild undgås. Den er skrevet af Jens Slagter, som har Slagteren på Kultorvet, og Helle Brønnum Carlsen, lektor i madkundskab, madskribent og madanmelder. UDKOMMER D. 11/11 - 2017

Leave a Reply