De lange nattevagter kan være drænende og energikrævende. Stinna Guldmann Marker er forfatter på kogebogen “Hverdagsfavoritter”, og hun er samtidig uddannet sygeplejerske. Hun ved derfor noget om mad og noget om lange nattevagter… Hun har samlet 5 energirige opskrifter som man kan forberede til de lange nattevagter.

KERNEMUFFINS MED BANAN OG CHOKOLADE

De er søde, energirige og så smager de bare godt. De er gode til at få lidt energi i pauserne under de lange nattevagter.

Se hele opskriften

ROMKUGLER

Nogle dage har man brug for lidt ekstra, og her er disse romkugler et godt bud på en hurtig og energirig snack, der nemt kan spises uden at du skal have dårlig samvittighed.

Se hele opskriften

KNÆKBRØD

Knækbrød er fyldt med gode fedtstoffer og så smager de forrygende. De er her i selskab med hummus og lækre sojamandler (se herunder), men de kan spise med alt muligt.

Se hele opskriften

VEGGIEDELLER

De her veggiedeller kan laves dagen inden, og sagtens spises som en mættende snack, når sulten nærmer sig.

Se hele opskriften

SOJAMANDLER

En af de nemmeste snacks der finder, men også en af de lækreste.

Se hele opskriften

Leave a Reply