Ceviche

DKK 249,95

Perus køkken er festligt, smagfuldt, elegant og farverigt. Den peruanske madrevolution har allerede erobret store dele af verden – og nu er turen kommet til Danmark!

Varenummer (SKU): 77497759 Varekategorier: , Tags: , ,

Nu kan FADL´s Forlag præsentere kogebogen ”Ceviche – det peruanske køkken”. Kogebogen indeholder 100 lækre og simple opskrifter, som med garanti får mundvandet til at løbe hjemme i de danske køkkener. ”Ceviche” bringer det eksotiske Sydamerika hjem i dit køkken – og giver dig inspiration til at prøve noget helt nyt. Alt sammen serveret på en let og lækker måde! Her finder du alt fra simple street food-retter til salater, drinks og desserter. Med ”Ceviche” får du en solid indføring i det peruanske køkken.

Bogen har med sit særlige omslag og lækre opskrifter opnået stor succes rundt om i verden – og har flere steder ligget i toppen af bestsellerlisterne. Nu er turen kommet til Danmark!
Bogens forfatter, Martin Morales, har en baggrund som dj og har flere gange optrådt på Rust og Roskilde Festivalen.

I flere år ulmede drømmen om at åbne et peruansk spisested i London. Mange venner og store navne i restaurationsbranchen opfordrede ham til at kaste sig ud i det, bl.a. René Redzepi, som er stor fan af Perus fantastiske køkken.

Nu kan Martin Morales både skrive restauratør, forfatter – og meget snart også galleriejer på CV’et. Sidst i marts åbner hans tredje peruanske spisested i London med tilhørende galleri.

Martin Morales driver i forvejen også det lille uafhængige pladeselskab Tiger Milk og holder på den måde fast i både de musikalske rødder og den store passions for Perus fabelagtige køkken.

Læs mere om Perus køkken her

Yderligere information

Vægt 1.100 kg
Forfatter

Martin Morales

Udgave

1

Udgivelse

2015

Oplag

1

Sideantal

256

ISBN

9788777497759

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Ceviche”